
675 wzorów · branże objęte GIS
Dokumentacja HACCPgotowa przed kontrolą sanepidu
Profesjonalne wzory GHP, HACCP i rejestrów — dopasowane do Twojej branży po wypełnieniu formularza. Kompletne procedury do segregatora, nie pusty szablon z forum.
- PDF · DOCX
- WE 852/2004
- Dostawa ~15 min
Merytoryka HACCP
Struktura zgodna z WE 852/2004 i praktyką kontroli GIS
Dostawa w ~15 minut
PDF i DOCX na e-mail po uzupełnieniu danych zakładu
Gotowe do segregatora
Procedury, rejestry i checklisty — nie pusty szablon
Dla każdej branży
Gastronomia, sklepy, produkcja, beauty, instytucje i więcej
Wybierz branżę
Każda kategoria zawiera wzory dopasowane do branży: księgi HACCP, procedury GHP, checklisty przed kontrolą, karty temperatur i więcej.
GastronomiaDokumenty HACCP/GHP/GMP dla restauracji, barów, kawiarni, pizzerii i food trucków
Sklepy spożywczeDokumenty sanepid dla sklepów, delikatesów, piekarni, cukierni i supermarketów
Hotele i agroturystykaKompletna dokumentacja HACCP dla hoteli, pensjonatów, hosteli i kwater agroturystycznych
Salony beautyDokumenty sanepid dla salonów fryzjerskich, kosmetycznych, tatuażu i spa
InstytucjeDokumenty dla szkół, przedszkoli, żłobków, szpitali, DPS i stołówek
Gabinety medyczneDokumenty sanepid dla gabinetów lekarskich, dentystycznych i fizjoterapii
Produkcja żywnościDokumenty HACCP dla zakładów produkcji i przetwórstwa spożywczego
Sport i rekreacjaDokumenty sanepid dla siłowni, basenów, aquaparków, spa i klubów fitness
Eventy i obwoźny handelDokumenty dla food trucków, cateringów, targowisk i eventów plenerowych
Rolnictwo i RHDDokumenty dla rolniczego handlu detalicznego i gospodarstw rolnych
MagazynowanieDokumenty sanepid dla magazynów żywności, chłodni i chłodnictwa
Sanepid ogólnyChecklisy, wzory i formularze sanepidowskie dla każdej branży
Dokumentacja, którą inspektor chce zobaczyć
Państwowa Inspekcja Sanitarna weryfikuje nie tylko czystość lokalu, ale też posiadanie aktualnej dokumentacji GHP/HACCP. Nasze wzory zawierają procedury mycia i dezynfekcji, rejestry kontroli, checklisty przed wizytą GIS oraz analizy zagrożeń — w zależności od typu produktu i branży.
- Spersonalizacja pod nazwę i adres Twojego zakładu
- Struktura zgodna z praktyką polskich kontroli sanitarnych
- Pliki gotowe do wydruku i aktualizacji w segregatorze
- Realizacja w kilkanaście minut — gdy liczy się czas przed kontrolą

Jak to działa
Od wyboru wzoru do pliku w skrzynce — ok. 15 minut
Wybierz branżę
Znajdź kompletną dokumentację HACCP/GHP dla swojej branży — gastronomia, sklep, produkcja i inne.
Opłać i uzupełnij dane lokalu
Podajesz nazwę zakładu, adres i kilka szczegółów działalności — tyle, ile wymaga dany wzór. Formularz po polsku.
Odbierz pliki na e-mail
PDF i DOCX trafiają na skrzynkę — gotowe do wydruku, wpięcia w segregator i okazania na kontroli sanepidu.
Zaufały nam lokale z całej Polski
Restauracje przed zapowiedzianą kontrolą, sklepy przy otwarciu, salony beauty i caterings — dokumentacja ma być gotowa wtedy, gdy jest potrzebna, nie za tydzień.
- Zgodność z WE 852/2004
- Procedury, rejestry, checklisty
- Realizacja w ~15 minut
„Sanepid zapowiedział kontrolę i nie miałam dokumentacji. Zamówiłam komplet wieczorem, rano miałam procedury na mailu. Kontrola bez zarzutów.”
Doradca HACCP vs haccpnajuz.pl
Kompletna dokumentacja nie musi kosztować kilku tysięcy złotych i trwać tygodniami. Porównaj realne opcje przed kontrolą sanepidu.
Tradycyjnie
Konsultant / audytor zewnętrzny
- —1 500–4 000 zł za komplet dokumentacji
- —Termin: od kilku dni do 2 tygodni
- —Wizyta w lokalu, umawianie terminów
- —Aktualizacja = kolejna faktura
haccpnajuz.pl
Kompletna dokumentacja online
- 199 zł — jedna cena za pełny komplet branżowy
- PDF i DOCX na e-mail w ~15 minut
- Formularz online — bez wizyty doradcy
- DOCX do samodzielnej aktualizacji sekcji
Najczęstsze pytania
Czy dokumenty są zgodne z wymaganiami sanepidu?
Tak. Każdy wzór obejmuje elementy wymagane rozporządzeniem (WE) nr 852/2004: procedury GHP, rejestry, checklisty lub analizę zagrożeń — w zależności od typu dokumentu. Przed kontrolą zalecamy dopasowanie treści do specyfiki Twojego zakładu.
Ile kosztuje dokumentacja HACCP?
Kompletna dokumentacja HACCP dla wybranej branży kosztuje 199 zł. Jedna cena, pełny zakres treści — PDF i DOCX na e-mail w ~15 minut po opłaceniu zamówienia.
Jak szybko otrzymam pliki?
Po opłaceniu zamówienia uzupełniasz krótki formularz (nazwa lokalu, adres, branża). W ciągu ok. 10–15 minut otrzymujesz spersonalizowany dokument w PDF i DOCX na e-mail.
Czym różnicie się od darmowych szablonów z internetu?
Dostajesz kompletny dokument pod Twoją branżę — z procedurami, tabelami i rejestrami, a nie jedną stronę do samodzielnego uzupełnienia. Wzory są spójne merytorycznie i gotowe do wpięcia w segregator przed wizytą inspektora.

Przygotuj dokumentację zanim zadzwoni sanepid
675 wzorów w jednym miejscu. Wybierz swój, uzupełnij dane — reszta jest gotowa.
Otwórz katalog dokumentów